Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

anoscasseroles.overblog.com

anoscasseroles.overblog.com

De la cuisine pour tous ! Vous pouvez également m'envoyer vos recettes par mail : anoscasseroles@gmail.com


Gambas sautée au basilic et sésame

Publié par Hélène Anoscasseroles sur 31 Octobre 2013, 19:37pm

Catégories : #poissons, #amuse-bouche, #express

Gambas sautée au basilic et sésame

Rapide, goûteux et simple : voilà de quoi faire même quand on est pressé !

Pour 4 personnes :

Ingrédients :

  • 20 gambas crues ( ou cuites)
  • 5/6 feuilles de basilic
  • 1 gousse d'ail
  • une pincée de graines de sésame
  • 1 c à soupe d'huile d'olive
  • sel et 5 baies moulu

Décortiquez les gambas. Si celles-ci sont crues, pensez à inciser le dos des gambas pour enlever les boyaux (filament noir).

Ciselez finement le basilic et l'ail.

Faites revenir les gambas dans un filet d'huile d'olive avec le basilic et l'ail.

Une fois cuites, parsemez de sésame.

A dégustez, chaud, tiède ou froid.

Bon appétit !

Commenter cet article

Archives

Nous sommes sociaux !

Articles récents