750 grammes
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Mac&Cheese

Mac&Cheese

Pour 4 personnes :

  • 350g de macaroni sec
  • 200g de lardons fumés
  • 200g de cheddar rapé
  • 20cl de crème semi-épaisse
  • une pincée de muscade
  • sel et poivre

Préchauffez votre four (ou grill) 180°C.

Cuisez vos macaroni. dans de l'eau bouillante salée.

Dans une poêle bien chaude, faites cuire vos lardons pour les rendre bien croustillants.

Une fois vos pâtes cuites, égouttez-les.

Dans la même casseroles, reversez les pâtes, ajoutez-y les lardons grillés, la crème et une pincée de muscade, selon votre goût. Salez et poivrez.

Mélangez le tout. Versez ensuite la moitié du cheddar et mélangez à nouveau.

Disposez les pâtes dans des ramequins individuels. Parsemez du reste de cheddar et enfournez pour 5 à 7 minutes, jusqu'à ce que le cheddar gratine.

Bon appétit !

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