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Crostini melon/magret

Publié par Hélène Anoscasseroles sur 5 Juillet 2013, 22:46pm

Catégories : #entrée, #amuse-bouche, #express

Crostini melon/magret

Ici dans sa version amuse bouche fraîcheur.
Pour 8 crostini

Ingrédients :

8 petites tranches de pain de campagne
1 part de melon (1/8eme de melon) coupée en dés
2 gousses d'ail
8 tranches de magret fumé ou coppa
Quelques brins de basilic frais

Faire griller chaque tranche de pain au grille ou dans une poêle antiadhésive sans ajouter de matière grasse.

Sur chaque tranche de pain, frotter la gousse d'ail.
Disposez quelques dés de melon puis la tranche de coppa ou la tranche de magret et parsemez de basilic fraichement ciselé.

A déguster bien frais

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