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Filet de lieu au citron confit et safran

Publié par Hélène Anoscasseroles sur 10 Février 2013, 23:05pm

Catégories : #poissons, #express, #plats

Filet de lieu au citron confit et safran

Pour 4 filets

Ingrédients :
  • 4 filets de lieu noir

  • 1 citron confit

  • 2 oignons

  • 1 pistille de safran

  • Sel / Poivre

Coupez le citron en lamelle après avoir enlever la pulpe.

Emincez les oignons.

Disposez les filets de poissons dans des papillottes. Saupoudrez de lamelle de citron confit et d'oignon. Mettez quelques pincées de safran sur chaque filet.

Assaisonnez à votre goût.

Enfournez pour 15 min à 200°C.

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