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Les super cookies !

Publié par Hélène Anoscasseroles sur 17 Février 2013, 00:25am

Catégories : #enfants, #desserts

Les super cookies !

Vous l'attendiez, vous la vouliez, la voici enfin !!

Pour une dizaine de cookies

Ingrédients :
  • 50g de beurre doux

  • 50g de beurre demi-sel

  • 80g de sucre roux

  • 1 gousse de vanille

  • 1 oeuf

  • 120g de farine

  • 30g de poudre d'amande

  • 100g de chocolat soit en pépites toutes prêtes soit une tablette à dessert

Faites d'abord ramollir le beurre à température ambiante.

Si vous choisissez de faire vos pépites de chocolat tout seul : avec un couteau sans dents, couper votre tablette de chocolat et réserver le chocolat au frais.

Préchauffez vote four à 170°C.

Grattez la gousse de vanille pour en sortir les graines.

Dans un grand saladier, déposez le beurre et les graines de la gousse de vanille. Fouettez vivement.

Ajoutez le sucre roux et mélanger. Puis intégrez les oeufs 1 à 1 en mélangeant bien et enfin la farine ainsi que la poudre d'amande tamisée.

Une fois que la pâte est prête, elle doit être encore un peu collante, ajouter les pépites.

Disposez des petits boules de pâtes, de la taille d'une cuillère à soupe, sur du papier sulfurisé.

Enfournez pour 10 à 12 minutes.

Laissez refroidir.

A déguster tiède ou froid :)

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Des petits plats savoureux 05/05/2013 14:45

Je confirme, ils sont vraiment supers!

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