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Un dessert facile à réaliser, préparable à l'avance et délicieux ! Ingrédients pour 2 personnes : 4 feuilles de bricks 20g de beurre doux 60g de mascarpone le jus d'1/2 citron vert 1 gousse de vanille 2 c à café de sucre glace ( les fruits sucreront également...
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Marre de faire un hachis classique parce que personne ne veut manger vos légumes ? Voici un petit contournement qui peut être utile pour faire manger au moins une purée de carottes et remplacer les éternelles pomme de terre par de la polenta tout en jouant...
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Une bonne idée de sucré-salé et encore plus si d'habitude vous n'aimez pas cela ! La douceur et la subtilité de la vanille se marie à merveille avec la puissance et l'onctuosité de la Saint Jacques. Ingrédients pour 2 personnes : 6 Saint Jacques (avec...
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Ingrédients pour 4 croquants : 200 g de brie de Meaux 2 pommes Granny Smith 1 œuf 200 g de chapelure fine 3 c à soupe de farine Sel, poivre du moulin 2 belles poignées de mesclun Coupez la Granny en tranches fines. En compter 2 pour chaque croquants....
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Aérien et gourmand, une entrée tout en légèreté à servir avec de la roquette ou des jeunes pousses de mesclun assaisonner d'un filet d'huile de noix Ingrédients pour 1 oeuf : 1 oeuf une pincée de fleur de sel poivre 5 baies un cercle à pâtisserie du papier...
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Bien relevé avec le vinaigre de xérès et le vinaigre de riz, une longue et belle cuisson : autant de chose qui vous feront fondre devant ces travers. Ingrédients pour 4 personnes : 4 beaux travers (environ 200g par pièce) 6 c à soupe de miel liquide 10...
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Ingrédients pour 1 hotdog revisité : 1 pain à hot dog 1 steak haché ou 100g de viande hachée 1 saucisse de francfort 1/2 oignon émincé 1 gousse d'ail 1 c. à soupe de concentré de tomates Quelques dés de tomates Quelques gouttes de sauce Worcestershire...
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Amateur, Amatrice de chocolat, voici une recette bien chocolatée que vous pouvez même agrémenter de noix de pécan Ingrédients : 200g de chocolat noir (de préférence >64% cacao) 100g de sucre en poudre 125g de beurre 70g de farine 3 oeufs Préchauffez le...
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Ingrédients pour environ 10 cookies : 50g de beurre doux 50g de beurre demi-sel 80g de sucre roux 1 gousse de vanille 1 oeuf 120g de farine 30g de poudre d'amande 100g de chocolat soit en pépites toutes prêtes soit une tablette à dessert Faire d'abord...
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Idée recette pour la saint Valentin, en amoureux, une petite douceur sucrée. Ingrédients pour 2 personnes : 12 framboises 1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre 25 cl de crème fraiche 1 gousse de vanille 1 c. à café de sucre en pudre 1 c. à café de sucre...
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