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Que ce soit frais ou surgelés, les légumes verts sont au top ! Une version gourmande avec un risotto, que l’on pourra accompagner d’une poignée de roquette. Pour 4 personnes Ingrédients: 250g de riz arborio 8 tranches de bacon (nature ou légèrement fumé)...
Même si nous sommes au printemps, que cette période est plus propice à surveiller son assiette, cela n'empêche pas un petit écart de temps en temps. Accompagné d'une salade verte, ce burger en sera un peu moins calorique. Ingrédients pour 1 hamburger...
Un peu d'originalité et d'acidité pour oubliez le temps morose Pour 8 bricks Ingrédients : 8 feuilles de bricks 1 citron confit 400g de chair de crabe 1/2 botte de coriandre ou 30g de coriandre surgelé 1 tige de ciboule (facultatif) 1 yaourt 0% ou fromage...
Que les détenteurs de la recette traditionnelle ne m'en veuille pas d'avoir revisité la conception de ces feuilles de bricks. Tout aussi savoureuse et pleine de soleil, elles réchauffent et nourrissent ! Pour 20 bricks Ingrédients : 20 feuilles de bricks...
Recette légère et gourmande... parfait avant d'entamer les gros repas des fêtes. Pour 2 personnes Ingrédients : 300 à 400g de cabillaud (le dos de préférence) 2 carottes moyennes 1 oignon 6 à 8 tomates cerise 1 branche de céleri (et les feuilles) 1 petit...
Une bonne idée pour un apéro dinatoire. Cela calera les plus gros appétits et ravira toutes les papilles. Pour 8 brochettes Ingrédients : 8 tranches de jambon Serrano 1/2 oignon jaune 50g de parmesan râpé 30g de beurre 100g de riz à risotto 40cl de bouillon...
Rien de mieux qu'un hamburger maison et surtout le choix de le garnir comme on veut. Avec celui-ci, jouons sur la fraîcheur des produits d'été. Pour 2 hamburger : 2 pains à hamburger (ou mini pain carré moins calorique) 2 steak hachés à 5% MG 3 tomates...
Un nouveau gâteau d'anniversaire spécial petit mec mais qu'il est bon de voir leur mine ravie devant le gâteau. La base se fait avec la recette du fondant au chocolat en doublant les doses puis une mousse au caramel au milieu. Pour la mousse au caramel...
Pour faire plaisir aux enfants, petits et grands, voici une recette gourmande à base de pâte Pour 8 parts Ingrédients : 500g de pâtes "portugaise" ou grosses spaghettis 2 saucisses fumées de porc ou de volaille sans précuisson ( la recette a été faite...
Dans la série tartine, en voici une très simple et rapide à faire. Accompagnée d'une petite salade verte assaisonnée à l'huile d'olive. Pour 2 tartines Ingrédients : 1/2 baguette coupée en 2 2 c à café bombée de crème épaisse 100g de lardons allumettes...
