pates

Carbonara de légumes

plats, pates, legumes, express, moinsde30min

Par Hélène Anoscasseroles

Même pour ceux/celles qui n'aiment pas les légumes, ce plat est un vrai délice et beaucoup plus light que la recette des Carbonara Le but est d'avoir une assiette bien colorée pour être bien appétissante. Ingrédients pour 4 personnes : 120g de pâtes 2...

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Gâteau de pâtes

plats, pates, enfants, express

Par Hélène Anoscasseroles

Pour faire plaisir aux enfants, petits et grands, voici une recette gourmande à base de pâte Ingrédients pour 8 parts : 500g de pâtes "portugaise" ou grosses spaghettis 2 saucisses fumées de porc ou de volaille sans précuisson ( la recette a été faite...

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Mes pâtes carbo

pates, plats, express, moinsde30min

Par Hélène Anoscasseroles

Ingrédients p our 2 personnes : 200 g de pâtes (linguine, tagliatelle, spaghetti...) 200 g de lardons fumés 1 oignon rouge 2 jaunes d’œufs 20 cl de crème semi-épaisse quelques feuilles de persil Pour que les lardons dégagent le moins de gras possible,...

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Quand l'Alsace rencontre l'Italie

pates, plats, express, moinsde30min

Par Hélène Anoscasseroles

Eh oui ! Il fallait bien que je propose des produits de chez moi ! Il ne s'agit ni plus ni moins que de bonnes pâtes au mascarpone. Habituellement avec des orrechietes, mais je trouve que les pâtes aux œufs alsaciennes ont plus de goût et plus de douceur....

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Linguine aux moules marinières

pates, poissons, plats, express, moinsde30min

Par Hélène Anoscasseroles

Ingrédients pour 4 personnes Version "Je veux bien faire" : 2 L de moules nettoyées 20 cl de vin blanc 1/2 bouquet de persil 4 echalotes 3 gousses d'ail 500 g de linguine (pour une belle assiette) 100 g de crème épaisse herbes de provence 3 feuilles de...

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