De la cuisine pour tous ! Vous pouvez également m'envoyer vos recettes par mail : anoscasseroles@gmail.com
/image%2F0448885%2F201310%2Fob_bcce22_554110-200157960162754-1218929338-n.jpg)
Que ce soit en entrée ou en petite bouchée, ce carpaccio apporte un air du large et l'acidité de la pomme donne le pep's nécessaire sans écraser la St Jacques. Ingrédients pour 4 personnes : 4 belles noix de St Jacques (ou 2 si vous faites cette recette...
Lire la suite/image%2F0448885%2F201308%2Fob_fa5bd91f513170ea0f744bb4c4c0d2b6_carbonara-legumes.jpg)
Même pour ceux/celles qui n'aiment pas les légumes, ce plat est un vrai délice et beaucoup plus light que la recette des Carbonara Le but est d'avoir une assiette bien colorée pour être bien appétissante. Ingrédients pour 4 personnes : 120g de pâtes 2...
Lire la suite/image%2F0448885%2F201308%2Fob_1e0ce8_1150869-184368895074994-1003224341-n.jpg)
Un peu de légèreté et de fraîcheur avec des produits de saison pour un plat ou une entrée. Pour 4 personnes : 1 rouleau de pâte feuilletée ou 200 g de pâte feuilletée 500 g d'oignons jaunes 12 filets d'anchois 4 œufs 1 baguette 2 belles poignées de feuille...
Lire la suite/image%2F0448885%2F201308%2Fob_ef5102_1186803-186356134876270-1898889002-n.jpg)
Rien de mieux qu'un hamburger maison et surtout le choix de le garnir comme on veut. Avec celui-ci, jouons sur la fraîcheur des produits d'été. Ingrédients pour 2 hamburgers : 2 pains à hamburger (ou mini pain carré moins calorique) 2 steak hachés à 5%...
Lire la suite/image%2F0448885%2F201307%2Fob_b347b2936750df55dfffc6ca9486e0c8_picsart-1370983557817.jpg)
Pour faire plaisir aux enfants, petits et grands, voici une recette gourmande à base de pâte Ingrédients pour 8 parts : 500g de pâtes "portugaise" ou grosses spaghettis 2 saucisses fumées de porc ou de volaille sans précuisson ( la recette a été faite...
Lire la suite/image%2F0448885%2F201307%2Fob_d7e021b2c98013f6a1121c55b1b7b27a_picsart-1371402938210.jpg)
Ingrédients pour 8 crostini : 8 petites tranches de pain de campagne 1 part de melon (1/8eme de melon) coupée en dés 2 gousses d'ail 8 tranches de magret fumé ou coppa Quelques brins de basilic frais Faire griller chaque tranche de pain au grille ou dans...
Lire la suite/image%2F0448885%2F201307%2Fob_1384b6fe641b84b7549600a0d006278c_picsart-1368474148874.jpg)
Dans la série tartine, en voici une très simple et rapide à faire. Accompagnée d'une petite salade verte assaisonnée à l'huile d'olive. Ingrédients pour 2 tartines : 1/2 baguette coupée en 2 2 c à café bombée de crème épaisse 100g de lardons allumettes...
Lire la suite/image%2F0448885%2F201307%2Fob_9c78b2fc11d5ec3c389ca21be4945e6f_picsart-1368473973696.jpg)
Dans la série tartine, en voici une très simple et rapide à faire. Accompagnée d'une petite salade verte assaisonnée à l'huile d'olive. Ingrédients pour 2 tartines : 1/2 baguette coupée en 2 1 c à soupe de crème épaisse 2 tranches de saumon fumée Une...
Lire la suite/image%2F0448885%2F201307%2Fob_343d22cf82354104a455449b608c956a_picsart-1372969400764.jpg)
On reste dans les tartines, pour un repas plein de gourmandise sans être trop lourd à la fin du repas. Ingrédients pour 2 Crostini : 2 tranches de pain (aux figues ou légèrement briochées) 2 cabécou bien frais 1 pointe de crème épaisse du sel et du poivre...
Lire la suite/image%2F0448885%2F201307%2Fob_98864c95941e39a99e34e58c29ebe95b_picsart-1372969517716.jpg)
Deuxième version de la "tartine' périgourdine Ingrédients pour 4 bruschettas : 4 tranches de pain (la recette a été réalisée avec du pain aux figues) 4 c à café de crème type Elle&Vire nature ou crème épaisse 1/2 confit de canard 2 petits oignons nouveau...
Lire la suite